توضیحات
فروش ماده سوربیتول صنعتی
ماده شیمیایی سوربیتول به خاطر خواص فیزیکی و شیمیایی خاص کاربردهای فراوانی به ویژه در صنعت آبکاری دارد. این ماده شیمیایی به صورت پودری و یا مایع در بازار موجود بوده و براساس نیاز خود می توانید در بسته های 1 کیلوگرمی تا 50 کیلوگرمی تهیه نمایید.
فروش ماده سوربیتول صنعتی در شرکت هیربد شیمی آریا بدون واسطه و با کمترین قیمت بوده و مناسب برای تمامی صنایع موجود در کشور می باشد. جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصول و یا در یافت آنالیزهای لازم و یا استعلام قیمت می توانید با شماره های تماس فروشگاه در ارتباط باشید.
ماده سوربیتول صنعتی
سوربیتول یک الکل پلی هیدریک می باشد و در طبیعت بطور گسترده ای توزیع شده است. غنی ترین منبع آن دانه های سماق کوهی است . در شکل تجاری به فرم کریستال و شربت می باشد که فرم کریستالی آن برای ساختن شکلات ها استفاده می شود.
این ماده یک الکل جاذب رطوبت است و درجه شیرینی آن تقریباً نصف درجه شیرینی ساکارز می باشد. این ماده به عنوان یک شیرین کننده برای غذاهای افرادی که به دیابت مبتلا هستند و غذاهای کنسرو شده و همچنین بعنوام یک نرم کننده و ماده ای که رطوبت را به خود جذب می کند در کنسور استفاده می شود.
نام دیگر سوربیتول، گلوسیتول می باشد. یک قند الکلی است که در بدن انسان به آهستگی متابولیزه می‌شود. صورت پودری آن سفید رنگ است جاذب رطوبت است و در دمای 96 سانتی گراد ذوب شده. میزان شیرینی آن بین 50 تا 60 درجه است و از ساکارز که 100 درجه است کمتر می باشد. از دیگر خواص آن می توان به مقاومت در برابر هوا و کریستالیزه نشدن یاد کرد. محلول سوربیتول به صورت زلال و کمرنگ مایع شربتی است و بوی خاصی ندارد.
این ماده به صورت تجاری و صنعتی در کارخانه ها در مقیاس بسیار گسترده تولید می شود. اهمیت این ماده برای صنایع غذایی و دارویی، به اثبات رسیده است. در ادامه با مهم ترین ویژگی ها و خواص سوربیتول آشنا خواهیم شد.
کاربردهای سوربیتول در صنعت
- کاربرد سوربیتول به عنوان شیرین کننده در تهیه انواع خوراکی های رژیمی
- تهیه آدامس بدون قند
- تهیه شربت ها و نوشیدنی های بدون قند و رژیمی
- کاربرد در تولید داروهایی با طعم شیرین
- استفاده از سوربیتول برای داروهای ملین و درمان بیماری های گوارشی، معده و روده
- کاربرد در ایجاد محیط کشت باکتری ها
- تهیه دهان شویه ها، خمیر دندان – ژل های دارویی و برخی از کرم ها
- نرم کننده و ضخیم کننده بافت محصولات لوازم آرایشی
- کاربرد به عنوان جایگزین قندها در تهیه کلوچه، کره بادام زمینی
- استفاده به عنوان یک ماده حد واسط برای سوخت های بیومَس
- تولید سورفکتانت های صنعتی
- به عنوان پایدار کننده ترکیبات امولسیون و سوسپانسیون
موارد استفاده در صنایع غذایی
سوربیتول مقدار ۲.۶ کیلو کالری انرژی در هر گرم آزاد می کند؛ در حالی که مقدار انرژی آزاد شده برای کربوهیدرات ها ۴ کیلو کالری در هر گرم است. به همین خاطر کسانی که رژیم غذایی کم کالری دارند از سوربیتول استفاده می کنند و به این ماده لقب شیرین کننده مغذی داده اند. در مواد فراوانی به جای شکر از سوربیتول به عنوان شیرین کننده استفاده می شود. این مواد با عدد ئی (E number) 420 بر روی لیبل قابل شناسایی هستند. میزان شیرینی سوربیتول برابر ۵۰-۶۰ درصد ساکاروز (قند موجود در شکر) است و می تواند جایگزین مناسبی برای این ماده باشد. از سوربیتول به خاطر شیرین کنندگی در محصولات رژیمی، نعنا، شربت سرفه و آدامس های بدون قند استفاده می شود. همچنین سوربیتول در بسیاری از میوه ها به صورت طبیعی یافت می شود.
یکی دیگر از خواص سوربیتول نگهدارندگی بالای آن است. به خاطر همین ویژگی در سوریمی (یک غذای ژاپنی) از مخلوط سوربیتول، ساکارز و پلی فسفات به عنوان نگهدارنده استفاده می شود. علاوه بر موارد فوق از این ماده در کلوچه و مواد غذایی با رطوبت کم همانند کره بادام زمینی، برای حفظ رطوبت استفاده می شود.
موارد استفاده در صنعت پزشکی
یکی از کاربردهای سوربیتول، استفاده به عنوان ملین و رفع یبوست است. این ماده همانند دیگر قندهای الکلی، موجب افزایش فعالیت دستگاه گوارشی می شود. ملین های حاوی سوربیتول هم به صورت قرص و هم به صورت شیافت مورد استفاده قرار می گیرند. نحوه کار به این گونه است که با کشاندن آب به روده بزرگ، روده ها را تحریک می کند.
اگرچه مصرف این مواد شیمیایی برای بزرگسالان بدون خطر است اما توصیه شده که از مصرف بدون تجویز پزشک پرهیز شود.
موارد استفاده در تولید وسایل آرایشی و بهداشتی
امروزه در اکثر محصولات آرایشی و بهداشتی از سوربیتول به عنوان مرطوب کننده و غلظت دهنده استفاده می شود. همچنین سوربیتول یکی از مواد اولیه ساخت خمیر دندان ها و مسواک ها است. یکی از ویژگی های بارز سوربیتول ضریب شکست نور بالای آن است. این خاصیت موجب شده بسیاری از ژل های شفاف تنها با استفاده از سوربیتول قابل تولید باشند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.